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有机产品认证要求和有机食品生产要求

发布时间:2019-4-10 点击:236

有机食品,是指按照国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并经独立有机食品认证的所有农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、乳制品、畜产品、水产品和调味品。n体。

有机食品生产的基本要求:

生产基地三年内未使用农药、化肥等违禁物质,种子、苗木均来自自然,未经基因工程技术改造。
生产单位需要制定土地施肥、植保、轮作、畜禽养殖的长远规划;生产基地不存在水土流失等环境问题;农作物在收获、清洁、干燥、贮存、运输过程中不受化学物质污染;需要除新开垦的荒地外,从传统耕作向有机耕作的转化时间超过两年,生产全过程必须完成。记录文件。有机食品加工的基本要求:原料必须是有机认证产品或野生无污染天然产品;有机认证原料在最终产品中的比例不得低于95%;只有天然调味品、色素、香料等辅助原料,不含合成添加剂;机关IC食品在生产、加工、储存和运输过程中应避免化学污染;加工过程必须有良好的文件记录,包括相应的单据。有机认证标志有机产品包装上印有国家有机认证机构的认证标志,可以通过识别有机标志来识别有机产品。

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